La langue Thaïlandaise est la langue officielle du pays. Elle a son propre alphabet, et est très différente de ce que l’on connait en terme de sonorités et d’intonations. Elle s’appuie sur 5 intonations différentes. Il n’est pas toujours évident de distinguer les différentes variations de ses tons, de différencier certains mots ou même de les reproduire. Les locaux apprécieront cependant toujours l’effort ! L’alphabet Thai comporte 44 consonnes et 32 voyelles. L’expression favorite locale, que vous entendrez certainement si vous tendez l’oreille est ‘’Mai pen rai’’. Elle symbolise à merveille la douceur de vivre et le lâcher prise local, et est utilisée dans beaucoup de circonstances comme une réponse polie, facilement accommodante. Littéralement, bien que difficile à traduire elle signifie "ce n’est pas grave", "pas de problème" ou "ça me convient". Voici un petit lexique qui pourra vous aider au gré de vos rencontres :
| Français | Thaïlandais |
| Bonjour | Sawat di khrap (H) / khap (F) |
| Comment allez-vous ? | Sabai di mai ? |
| Oui / Non | Chai / Mai |
| Comment t'appelles-tu ? | Kun chuu arai ? |
| Je m’appelle ... | Je m’appelle … Phom (H) / chane (F) chuu… |
| Combien ça coute ? | Raka tao rai ? |
| L’addition s’il vous plait | Kep ngeun douai |
| C’était délicieux | Aroy mak mak |
| C’est trop cher | Paeng ! |
| Je ne comprends pas | Mai khao jai |
| Merci | Kop khun khrap (H) / khap (F) |
