Bali Gourmet et Gourmand, Food Tour

Pour profiter au mieux de ce programme, nous vous conseillons d’atterrir sur Bali aux alentours de midi !

Ne vous préoccupez de rien, on s’occupe de tout !

Votre chauffeur privé vous accueille à l'aéroport de Denpasar et vous conduit à votre hôtel à Jimbaran pour que vous puissiez tranquillement vous installer. Nous avons choisi un établissement d’excellent standing.

Vers 15H vous rejoignez la plage de Jimbaran afin de partir pêcher sur un bateau local. Vous profitez depuis la mer d'une vue sur les plus belles plages du sud et vous pêchez depuis le bateau sous l'air marin. Des boissons sont disponibles à bord. À votre retour sur la plage, un barbecue de poissons de la pêche du jour vous attend dans une ambiance conviviale et décontractée pour le dîner! Le coucher du soleil  rendra l’expérience encore plus mémorable.

Aujourd'hui, initiez-vous à la cuisine balinaise en participant à un cours privé. Ayu et Made vous accueillent chez eux pour vous partager avec vous tous leurs secrets sur la gastronomie locale. Vous pouvez alors profiter de vos préparations dans le jardin et repartir avec un livre de recettes. Déjeuner sur place avec le produit de vos recettes !

Pour assurer la digestion, vous visiterez ensuite  une ferme de cacao, dans la région de Tabanan.

Après une boisson de bienvenue à base de chocolat, vous vous rendez dans le grand jardin de la propriété. Votre guide local vous explique comment poussent les graines de cacao, les graines de café ainsi que les plantes tropicales. Direction ensuite les rizières pour une balade dans les villages traditionnels. De retour à la ferme, vous passez aux activités manuelles et à la dégustation (1H30).

Faites une petite pause dans votre villa confortable et design.

Quant au diner, il sera Vegan si vous voulez.

Vous avez dit vegan?

Pour certains d'entre nous qui ne la connaissons pas, la nourriture vegan est... Eh bien oui, admettons, nous n'en avons pas la moindre idée. Alors laissons tomber les préjugés!

Laissez-nous vous surprendre et vous proposer un endroit pour dîner ce soir afin de la découvrir et, nous vous l'assurons, en prendre plein les papilles.

Deux suggestions de restaurants vous seront faites, selon votre budget, pour une expérience mémorable. Diner non inclus. 

Diner libre sinon, chauffeur a disposition.

Aujourd’hui, ça pique… un peu ou beaucoup, c’est selon.
 
Vous vous creuserez l’appétit  en début de journée avec une petite visite de cascade en pleine nature.
Vous entamez une marche facile dans la nature pour découvrir la cascade de Tibumana. 
 
Pour le déjeuner, nous vous proposons une découverte culinaire : Le Babi Guling, ou Cochon de lait, qui est LE plat Balinais par excellence.
Chaque maison a sa recette, et chaque recette est unique, bien que préparée selon certains canons. Chaque morceau est accommodé d'une manière différente: la peau caramélisée et craquante, les brochettes, les côtes, mais aussi des saucisses, du boudin, les poumons, les oreilles... A Bali aussi rien ne se perd !
Attention, cela-peut être un peu épicé! Expérience très locale garantie.
 
Votre chauffeur vous déposera et attendra que vous ayez terminé vos agapes. Notre restaurant a été choisi pour son sérieux et la qualité de sa cuisine traditionnelle. Une institution à Bali…
 
Déjeuner non inclus. Sélection de plat sans porc possible.
 
Sur le chemin de l’aéroport, si le temps le permet avant votre vol, vous vous arrêtez en bord de mer à la plage pour une dernière trempette, et pourrez si vous le souhaitez deguster une des meilleures glaces de Bali! Non incluse.
 
Votre vol repart en début de soirée, pas avant 19H00, vous avez OP-TI-MI-SÉ !!